domingo, 19 de agosto de 2018
Encuesta
El sedentarismo en los adolescentes
Por favor contesta marcando con una X la respuesta de tu
elección.
¿Realizas
algún tipo de actividad físico?
a. SI b. NO
2¿Consideras
que la actividad física es importante para tu estado de salud?
a. SI b. NO
3¿Cuántas comidas
realizas al día?
a. 1 b. 2-3 c. 3-5
4¿Tu comida
incluye todos los grupos alimenticios?
a. SI b. NO
5¿Consideras
que tus hábitos son saludables?
a. SI b. NO
6¿Sabes qué
es el sedentarismo?
a. SI b. NO
7¿Te
gustaría aprender a llevar una vida más saludable?
a. SI b.
NO
¿Conoces
cuáles son tus signos vitales?
a. SI b. NO
¿Conoces
cuáles son tus medidas antropométricas?
a. SI b. NO
¿Te
gustaría ayudar a tu familia a modificar sus hábitos alimenticios y de
actividad física?
a. SI b. NO
martes, 14 de agosto de 2018
Planeación y ejecución de entrevista
https://drive.google.com/file/d/1wuL9YexKH7fA96InwVV9wUVgtZ7iD5xE/view?usp=sharing
Entrevista a alumna de secundaria
Entrevista a alumna de secundaria
lunes, 13 de agosto de 2018
Bitácora de Investigación
Bitácora
de investigación
Karina Yazmin Guzmán Quintana
2018
Este
cuaderno tiene poco valor para otra persona que no sea su dueño (a); sin
embargo es muy necesario para ayudar a otras personas. Por ello, si en algún
momento se extraviara y usted lo encuentra, le rogare encarecidamente
devolverlo a la Lic. Karina Yazmin Guzmán Quintana en la siguiente dirección:
Fes
Iztacala. UNAM. Estado de México.
También
puede informar que Ud. Encontró el diario en los teléfonos:
67936894
5582464631
Le
expreso el más sincero agradecimiento por el noble gesto de devolverme este
cuaderno, ya que con ello estará ayudando a otras personas.
12
de agosto de 2018. Ciudad de México
Propósito: Composición
corporal en los adolescentes
Investigadora: Karina
Yazmin Guzmán Quintana
Fecha 13/08/18
Propósito secundario:
Definir la composición
corporal (Peso de masa grasa y peso de masa libre de grasa (masa ósea, visceral
y muscular) de los adolescentes participantes y compararlos por sexo.
Medir la prevalencia de
sedentarismo en las mujeres y hombres participantes
Explicar la asociación entre
indicadores de la composición corporal, antropométricos y clínicos y el
sedentarismo
Establecer la asociación
entre el nivel de actividad física y el sedentarismo
Material:
Báscula TANITA. Cinta
métrica. Estadímetro. Hoja de registro de datos por grupo.
Anotaciones:
Actividad 1. Visité la
escuela secundaria diurna no. 135 “URSS” del distrito federal, delimitándome a
los alumnos de los tres grados ecolares, ambos sexos de 11 a 15 años de edad,
con el consentimiento informado para ser entrevistados y realizarles las
mediciones para determinar la composición corporal y la presencia/ausencia de
sedentarismo.
Se realizan las mediciones
con una báscula TANITA para obtener la composición corporal mediante impedancia
bioeléctrica colocando al alumno con los talones correctamente alineados en los
electrodos de la bascula, sin calcetines, con los pies limpios y sin doblar las
rodillas.
Para las mediciones
antropométricas se utilizó un tallímetro marca meter, el alumno se instaló
descalzo y en posición anatómica, con los talones juntos, glúteos, espalda y
región occipital en contacto con el plano vertical del tallímetro.
Para el perímetro de la
cintura, el procedimiento se llevo a cabo con el sujeto de pie, con el torso
desnudo y los brazos relajados al costado del cuerpo. Ubicándose al frente del
paciente, rodeando con la cinta métrica en el punto medio entre el reborde
costal y la cresta iliaca, la medida se realizó en el momento de la
inspiración.
Para el perímetro de la
cadera, el alumno de pie con los glúteos relajados y los pies juntos.
Ubicándose frente al paciente, rodeando con la cinta métrica la cadera a nivel
del máximo relieve de los trocánteres mayores.
Observación:
La presencia o ausencia de
sedentarismo se determinó utilizando el Test modificado por Pérez-Rojas-García.
Con ayuda de un metrónomo diseñado y fabricado exprofeso para este test.
Interpretación de los
hallazgos:
El estilo de vida orientado a
desarrollar cada vez menos actividad física, provoca a nivel poblacional, una
mayor prevalencia de obesidad. En los niños, el sedentarismo conduce a la
obesidad, y si esta se prolonga durante la adolescencia y la edad adulta, se
corre alto riesgo de padecer síndrome metabólico y después enfermedades
cardiovasculares y diabetes mellitus, según se ha mencionado en diversas
fuentes, entre ellas ENSANUT 2006.
La aplicación del test del
sedentarismo de Pérez-Rojas-García dio como resultado que el 62.5% de las mujeres
son sedentarias mientras que el 53.7% de los hombres también fueron
sedentarios.
Impacto de la experiencia:
La adolescencia constituye
una población de riesgo, ya que ésta representa un periodo crítico en el ser
humano, pues se caracteriza por el crecimiento físico y psicosocial, cambios de
hábitos y estilos de vida que condicionen el bienestar y la calidad del futuro
adulto. Es por eso que presentan un grupo vulnerable que requiere atención
específica integral, sobre todo en el fortalecimiento de los hábitos saludables
de alimentación y actividad física, pero a la vez representa un grupo
prioritario de cuidado con el cual se debe llevar a cabo actividades de
promoción a la salud, tendientes a modificar estilos de vida poco saludables
como una mala alimentación y el sedentarismo.
Análisis y abstracción de información
Antecedentes del tema
En el estudio de Romero Rivera et. Al, denominado “Actividad
física, horas de presencia frente a la TV y composición corporal en niños y
adolescentes”. Tuvo como objetivo asociar el nivel de actividad física con la
franja etaria, sexo y obesidad en niños y adolescentes de Maerceió, Brasil. Se
obtuvo como resultado una prevalencia de sedentarismo de 93.5% con mayor
prevalencia en adolescentes del sexo femenino .
Morales Larramendi y cols, realizaron la investigación “Composición
corporal: intervalos de lo normal en el estudio mediante bioimpedancia
eléctrica de una población de referencia”, se estimó el intervalo de lo normal
de los parámetros: masa grasa, porcentaje de masa grasa, masa libre de grasa,
masa celular corporal, agua extracelular y masa muscular esquelética medidos
por bioimpedancia eléctrica en una población adulta de Santiago de Cuba. Se
obtuvieron diferencias significativas por sexos en los valores de masa libre de
grasa, masa celular corporal y masa muscular esquelética; superior en el
masculino.
Bases teóricas
Composición corporal
La composición corporal es la suma de los diversos tejidos y
sistemas que conforman el organismo humano. Los cambios del estilo de vida
resultan en mayor prevalencia de obesidad que afecta prácticamente a toda la población
en especial a las mujeres en edad reproductiva y a los niños, cuyos efectos
conllevan a mayor riesgo cardiovascular. La estimación de la composición
corporal permite evaluar en forma objetiva del estado nutricio del individuo.
Modelo teórico de los cinco niveles de composición corporal
La composición corporal se valora principalmente por el peso
corporal que incluye en razón de su complejidad componentes del organismo que
se organizan jerárquicamente en cinco niveles
1.
Atómico: suma de los átomos de oxígeno, carbono,
hidrógeno, nitrógeno, calcio, fósforo, potasio, azufre, sodio, cloro y
magnesio.
2.
Molecular: compuesto por agua en un 60%, lípidos
en un 15%, proteínas en un 185, glucógeno en un 1% y minerales en un 6%.
3.
Celular: se refiere a masa celular, líquidos
extracelulares, solidos extracelulares y grasa.
4.
Histológico o celular: contempla elementos como
músculo esquelético, músculo no esquelético, tejidos blandos, el tejido adiposo
y el hueso.
5.
Corporal total: peso, talla, índice de masa
corporal (IMC) y superficie corporal.
Agua corporal, líquido extracelular y líquido intracelular
El agua constituye el 60% del peso corporal. Puede conocerse
calculando la dilución de agua marcada con tritio o con deuterio, en el agua
corporal total. Conociendo la cantidad de agua marcada que fue suministrada y
midiendo su dilución en el agua corporal, se puede calcular con un error del 2%
la cantidad de agua corporal total. Conocido este valor y aceptando que la masa
libre de grasa contiene un 73% de agua, puede estimarse la masa libre de grasa.
La masa grasa se calcula restando del peso corporal la masa libre de grasa.
Clasificación de proteínas
Se dividen en dos clases principales basándose en su
composición: proteínas simples y proteínas conjugadas.
·
Proteínas simples: son aquellas que por
hidrólisis producen solamente aminoácidos, sin ningún otro producto principal,
orgánico o inorgánico.
·
Proteínas conjugadas; son aquellas que por
hidrólisis producen no solamente aminoácidos, sino también otros componentes
orgánicos o inorgánicos.
Lípidos
Los lípidos son biomoléculas orgánicas insolubles en el agua
y solubles en disolventes orgánicos, su estructura química es fundamentalmente
hidrocarbonatada y la naturaleza de sus enlaces es covalente.
Hidratos de carbono
Los hidratos de carbono, sacáridos o glúcidos están formados
por carbono, hidrógeno y oxígeno, son los componentes más abundantes de los
alimentos y los más ampliamente distribuidos. Se encuentran en muy pocos
alimentos de forma libre.
domingo, 12 de agosto de 2018
Composición corporal de los adolescentes
de escolaridad secundaria
- ¿Cuál es la prevalencia de sedentarismo en los sujetos participantes?
- ¿Existe asociación entre los indicadores de composición corporal, antropométricos y clínicos y el sedentarismo?
- ¿Se asocia el nivel de actividad física y el sedentarismo?
Objetivos
General:
- Detectar la composición corporal y la prevalencia de sedentarismo en adolescentes de una escuela secundaria pública y determinar la asociación entre estas dos variables.
Específicos:
- Definir la composición corporal (Peso de masa grasa y peso de masa libre de grasa (masa ósea, visceral y muscular) de los adolescentes participantes y compararlos por sexo.
- Medir la prevalencia de sedentarismo en las mujeres y hombres participantes
- Explicar la asociación entre indicadores de la composición corporal, antropométricos y clínicos y el sedentarismo
- Establecer la asociación entre el nivel de actividad física y el sedentarismo
Plan de Trabajo
Determinación de la composición corporal de los adolescente como talla, peso e IMC. Perímetro de cintura y cadera, Indice cintura-cadera.
Que se hará exactamente:
Utilizar diversos instrumentos para obtener las mediciones como son: una cinta métrica, un estadímetro y una báscula TANITA.
Limitaciones:
La falta de tiempo para cada sesión y cada grupo
La negativa por parte de los padres en el consentimiento informado
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